В ряде случаев погоня за прибылью или за тенденцией приводит к тому, что фермеры решают производить культуры, дающих впоследствии энергию. Это меняет ситуацию как на рынке биотоплива, так и на рынке продовольствия.
В этом плане сложившаяся в свое время ситуация в Китае послужит ярким примером того, к чему может привести «увлечение» переработкой культур (кукурузы) на биотопливо. Тогда в стране возник небывалый дефицит, и от текущей деятельности пришлось отказаться.
Китай, все же, не положил конец стремлениям пользоваться столь необходимыми источниками энергии. И начал перерабатывать маниок. По данным за прошедший год Китай выкупил 98% маниока у Таиланда. Таиланду же пришлось приостановить производство биотоплива внутри страны, поскольку экспортная цена заметно превышает ту, которую готовы платить таиландцы.
Эксперты еще раз призывают быть рассудительными в размежевании урожая культур на потенциальное биотопливо и продукты для потребления, чтобы сельхозпродукция всегда была доступной даже для самой незащищенной категории населения.
